Schnitt-Anleitungen

Kiwi schneiden – Anleitung

28. Mai 2025
Kiwi schneiden ist am Spalier einfach
Kiwi schneiden ist am Spalier einfach

Schneiden gehört zu den tragenden Säulen der Pflege von Kiwi Pflanzen (Actinidia). Zweimal jährlich sollte man die Schlingpflanze zurückschneiden, damit sie prächtig gedeiht, üppig blüht und viele köstliche Früchte trägt. Im Fokus steht die Förderung von Fruchtholz. Zuvor bringt ein Erziehungsschnitt die Kiwi am Spalier in eine ertragreiche Wuchsform. In dieser Anleitung erfahren Sie ganz konkret, wann und wie Sie die Kiwi richtig schneiden. Auf geht’s!

Das Beitragsbild ist von Brigitte RieserCC BY-NC-ND 2.0

Vektor Zusammenfassung, Kurzfassung

Kurzfassung

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Wie kann ich die Kiwi Pflanze schneiden?

Die richtige Schnittpflege einer Kiwi Pflanze baut sich schrittweise auf. Im 1. und 2. Standjahr ein Erziehungsschnitt. Ab dem 3. Jahr ein jährlicher Sommerschnitt. Im 4. Jahr kommt ein Winterschnitt dazu. Somit kann man zweimal im Jahr seine Kiwi schneiden zur Förderung des Ernteertrags.

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Kiwi wann schneiden

Im Sommer ist die beste Zeit, eine Kiwipflanze zu schneiden. Während der Monate August und September sinkt der Saftdruck auf ein so niedriges Niveau, dass die Schlingpflanze auch bei umfangreichen Schnittmaßnahmen kaum blutet. Das Zeitfenster bis zum ersten Frost ist lange genug geöffnet, damit Schnittwunden heilen. Wenn Sie an einer Kiwi ab dem 4. Jahr abgetragene Triebe und Totholz auslichten möchten, ist im Spätwinter die beste Zeit. Folgende Tabelle umfasst die 3 wichtigsten Schnittarten mit Tipps für den optimalen Zeitpunkt.

SchnittartBester Zeitpunkt
Erziehungsschnitt1. und 2. Jahr im
Jan./Febr. + Sommer
Sommerschnittab 3. Jahr im
Aug./Sept.
Winterschnittab 4. Jahr im
Jan./Febr./März
Gudrun von Grüner-Daumen.at steht mit der Gartenschere vor einem Wandspalier, an dem zwei Kiwipflanzen üppig gedeihen.
Die Erziehung einer Kiwi am Wandspalier ist bei Hobbygärtnerinnen beliebt, weil die Schnittpflege so einfach ist.

Bild von Gudrun – CC BY-NC-ND 4.0

Symbol für den Rückschnitt von Pflanzen als Gartenhandschuh, der eine Schere hält

Kiwi schneiden – Erziehungsschnitt Anleitung

Für die Kiwipflanze gibt es die unterschiedlichsten Rankhilfen. Unter Hobbygärtnern herrscht weitgehende Einigkeit, dass die Kultivierung einer Kiwi am Wandspalier den geringsten Aufwand benötigt. Wichtig zu beachten ist, dass sich der unterste Draht oder die unterste Spalierlatte 80 cm über dem Boden befindet. Die folgenden Etagen halten einen Abstand von 30 cm bis 50 cm zueinander. In den ersten beiden Standjahren wird die Kiwi zu einer ertragreichen Wuchsform erzogen. So schneiden Sie eine Kiwi während der Erziehung richtig:

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Grüner-Daumen-Tipp: Die besten Schneidwerkzeuge für eine Kiwi am Spalier sind die Fiskars Bypass-Gartenschere bis Ø 2,2 cm und die Fiskars PowerGear Bypass-Getriebeastschere bis Ø 3,8 cm. Dickere Ranken schneiden Sie mit der klappbaren Japansäge von Hardtwerk oder kraftsparend mit der Akku-Mini-Kettensäge. Alle Schneidwerkzeuge sind bei Amazon erhältlich zum Sparpreis.

Kiwipflanze Erziehungsschnitt 1. Jahr

Auswählen: Im Frühjahr nach der Pflanzung wählen Sie den kräftigsten Trieb als Stamm aus und binden ihn am Spalier fest.

Zurückschneiden: Alle übrigen Bodentriebe schneiden Sie bis zum Boden herunter. Sollte in der oberen Hälfte der Kiwi senkrechte Zweige zum Haupttrieb wachsen, schneiden Sie diese Konkurrenten am Ansatz ab.

Düngen: Ein hervorragender Dünger für Kiwipflanzen im Beet ist der Bio Beeren- und Obstdünger von Compo mit Langzeitwirkung. Für die Mini-Kiwi im Kübel eignen sich perfekt der Bio-Mini-Kiwi-Flüssigdünger von Purgrün und der spezielle HIGHTEC Kiwi-Flüssigdünger von Green24.

Ein Mann steht auf der CRAFTFULL Gartenleiter und schneidet an einer Baumkrone

Grüner-Daumen-Tipp: Mit der Aluminium Mehrzweckleiter CF 104A werden Erziehungs-, Sommer- und Winterschnitt an einer Kiwi nicht zur waghalsigen Kletterpartie. Die 6in1 Multifunktionsleiter mit 16 Sprossen bietet maximale Sicherheit mit gummierten Füßen, rutschfesten Sprossen und trägt bis 150 kg. Erhältlich ist die CRAFTFULL Gartenleiter bei Amazon zum günstigen Preis.

Schematische Darstellung der Etagenerziehung am Spalier von Weinreben als Vorbild für anderes Spalierobst, wie Kiwi
Vorbilder für die Etagenerziehung am Spalier sind Weinreben, hier als schematische Darstellung.

Bild von Bauer KarlCC BY-SA 3.0 via wikimedia

Kiwipflanze Erziehungsschnitt 2. Jahr

Im 2. Jahr greifen Sie mindestens zweimal zur Schere, um die Kiwipflanze am Wandspalier perfekt zu erziehen. Im den folgenden Abschnitten lesen Sie kurze Anleitungen für das Frühjahr und den Sommer. Dem spricht nicht entgegen, dass Sie zwischendurch Korrekturen vornehmen.

Frühjahr 2. Jahr

Im Frühjahr des zweiten Jahres ist der Stammtrieb verholzt und sollte mindestens bleistiftdick sein. Dank seiner gewaltigen Wuchskraft überragt er in vielen Fällen das Spalier. Vor Beginn des Austriebs schneiden Sie den Stamm auf die erwünschte Höhe zuzüglich 20 cm zurück. Mit diesem Schnitt aktivieren Sie die Verzweigung. Falls der Stammtrieb zu dünn ist, schneiden sie ihn auf 2 Augen zurück und beginnen erneut mit dem Gerüstaufbau.

Sommer 2. Jahr

Im August/September des zweiten Jahres wählen Sie am Stamm die 2 bis 4 besten Seitentriebe aus. Auf 80 cm Höhe befestigen Sie auf jeder Seite einen Seitentrieb in der Waagerechten, am besten mit den Pflanzenklammern von OwnGrow (gibt’s bei Amazon). Für die richtige Etagenerziehung einer starkwüchsigen Kiwi binden Sie 2 weitere Seitentriebe im Abstand von 30 cm bis 50 cm waagerecht ans Spalier. Überzählige Seitentriebe werden entfernt.

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Grundregel für die Erziehung einer Kiwi am Spalier: Mehrjähriges Holz dient dem Aufbau. Einjähriges Holz ist das Fruchtholz.

Nahaufnahme von Fruchttrieben mit mehreren Kiwibeeren, die beim Sommerschnitt auf 4 bis 6 Blätter zurückgeschnitten wurden
Sommerschnitt in der Praxis: Ein gekürzter Fruchttrieb mit einigen Blättern und dichtem Fruchtbehang

Das Foto ist von Rj1979 – CC0 via wikimedia

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Kiwi schneiden – Sommerschnitt Anleitung

Im dritten Standjahr beginnt für Ihre Kiwi der Ernst des Lebens. Die Erziehung ist weitgehend abgeschlossen. Mehrmals jährlich wird das weitere Wachstum der Gerüstäste reguliert und in die gewünschte Richtung gelenkt. Unerwünschtes Holz wird entfernt. Im Fokus stehen die fruchtenden Triebe. So schneiden Sie eine Kiwi im Sommer:

Weißer Haken auf grünem Grund als Aufzählungszeichen und Symbol für richtig, korrekt

Bester Zeitpunkt: Kiwi Sommerschnitt im August oder September durchführen, weil dann der Saftdruck niedrig ist.

Weißer Haken auf grünem Grund als Aufzählungszeichen und Symbol für richtig, korrekt

Zurückschneiden: Fruchttragende Triebe zurückschneiden auf 4-6 Blätter hinter der letzten Kiwibeere.

Weißer Haken auf grünem Grund als Aufzählungszeichen und Symbol für richtig, korrekt

Anbinden: Verlängerungen der Leitäste am Spalier anbinden oder zurückschneiden.

Roter Kreis mit weißem Kreuz als Symbol für falsch, ausschlusskriterium, ungeeignet, geht nicht

Nicht schneiden: Diesjährige Triebe an den waagerechten Leitästen nicht schneiden, denn sie bringen im nächsten Jahr neue Fruchttriebe hervor.

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Grüner-Daumen-Frage: Warum sollte man die Kiwi nicht im Herbst schneiden?

Im Prinzip ist es möglich, dass Sie die Kiwi Pflanze im Herbst schneiden. Aus drei wichtigen Gründen empfehle ich trotzdem, die Schlingpflanze am Wandspalier im Sommer und Spätwinter bzw. Frühjahr zu schneiden.

Die Zahl 1 auf in Weiß vor grünem Hintergrund

Schneiden im Herbst macht die Kiwibeere anfällig für Frostschäden. Wird das Wetter nach dem Auslichtungs- und Rückschnitt noch einmal warm, treibt der Strauch krautig aus. Die Zeit bis zum ersten Frost ist viel zu kurz, damit die jungen Triebe verholzen und winterhart werden. Zuerst friert der krautige Abschnitt zurück. Die daraus entstehende Fäulnis frisst sich in den verholzten Triebbereich. Schlimmstenfalls wird der gesamte Gerüsttrieb geschädigt.

die Zahl 2 vor grünem Hintergrund

Im Winter hat man für die Auslichtung in der laublosen Kiwipflanze einen besseren Überblick für die richtige Schnittführung.

Die Zahl 3 vor grünem Hintergrund

Im August/September befindet sich der Saftdruck auf einem niedrigen Niveau. Das ändert sich im Oktober. Mit steigendem Saftdruck blutet die Kiwi deutlich stärker, als beim Sommerschnitt. Ähnlich ergeht es vielen Gehölzen, wie Azaleen, Rhododendren, Ahornbäumen und dem Walnussbaum.

Blick auf eine Kiwi am Spalier im Winter, kurz nach dem Rückschnitt mit gut erkennbaren Schnittstellen
Diese Kiwi am Drahtspalier hat soeben ihren Winterschnitt erhalten. Die kurzen Triebe aus dem vorigen Jahr sind nicht verschnitten, weil an ihnen die meisten Kiwis entstehen.

Bild von Milkwood.netCC BY-NC-SA 2.0

Symbol für den Rückschnitt von Pflanzen als Gartenhandschuh, der eine Schere hält

Kiwi schneiden – Winterschnitt Anleitung

Von Mitte Januar bis Ende Februar, in winterrauen Regionen im März, widmet sich die Schnittpflege den abgetragenen, befrorenen und abgestorbenen Trieben. Dank der sehr guten Schnittverträglichkeit können Sie beherzt zu Werke gehen und bei Bedarf die Kiwi radikal schneiden. Wichtigstes Ziel ist ein strukturiertes Wachstum, sodass die Sonne alle Triebe erreichen kann. So schneiden Sie eine Kiwi Pflanze im Frühjahr richtig:

Weißer Haken auf grünem Grund als Aufzählungszeichen und Symbol für richtig, korrekt

Abgetragene Fruchtruten schneiden Sie zurück auf Zapfen mit 2 bis 3 Knospen oder Augen.

Weißer Haken auf grünem Grund als Aufzählungszeichen und Symbol für richtig, korrekt

Befrorene Triebe erhalten einen Rückschnitt ins gesunde Holz.

Weißer Haken auf grünem Grund als Aufzählungszeichen und Symbol für richtig, korrekt

Totholz, senkrechte Strecker ohne Blütenknospen und ungünstig platzierte Triebe kürzen Sie auf Zapfen mit 1 bis 2 Augen. Dicht bewachsene Zweigpartien dünnen Sie aus.

Roter Kreis mit weißem Kreuz als Symbol für falsch, ausschlusskriterium, ungeeignet, geht nicht

Triebe aus dem vorigen Jahr erhalten keinen Schnitt, wie auf dem obigen Bild zu erkennen ist.

Grüner Daumen Logo Blog von Gudrun Theissen

Nach dem jährlichen Winterschnitt düngen Sie die Kiwi mit den empfohlenen speziellen Kiwi-Düngern oder dem Compo Bio-Universal Langzeitdünger, den Sie auch für Ihre anderen Pflanzen verwenden können.

Durch den Zapfenschnitt geben Sie der Kiwi eine zweite Chance, an dieser Stelle mit Fruchtholz auszutreiben.

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Kiwi Winterschnitt steht im Einklang mit dem Naturschutz

Der Sommerschnitt an Kiwipflanzen verstößt nicht gegen das Bundesnaturschutzgesetz. In § 39, Absatz 5 ist nachzulesen, dass Pflegeschnitte während der Schonzeit erlaubt sind, sofern sich keine Vögel und Kleinsäuger im Strauch aufhalten. Den tiefgreifenden Auslichtungsschnitt und radikalen Schnitt gestattet der Gesetzgeber vom 1. Oktober bis zum 28. Februar, jedoch nur unter der Voraussetzung, dass im Gehölz keine Wildtiere Schutz vor der Kälte suchen oder ihren Winterschlaf halten.

Erhobener Finger auf rotem Grund als Symbol für Vorsicht, Achtung, Obacht, gefährlich.

Die 3 häufigsten Schnittfehler beim Schneiden von Kiwis

Im Grunde genommen sind Missgeschicke bei der Schnittpflege von Kiwi Pflanzen unproblematisch. Die Schlingpflanze gleicht einen Schnittfehler innerhalb kurzer Zeit wieder aus mit ihrem rasanten Zuwachs von bis zu 100 cm im Jahr. Ärgerlich ist es trotzdem, weil schlimmstenfalls eine Ernte darunter leiden kann. Darum mache ich Sie aufmerksam auf die 3 häufigsten Schnittfehler, die passieren können, wenn Hobbygärtner die Kiwi schneiden.

SchnittfehlerSchadbildVorbeugung
Kein Erziehungs-
schnitt
Unstrukturiert
wenige Kiwis.
1.+2. Jahr
erziehen.
Im Herbst ge-
schnitten.
Frostschaden
starkes Bluten.
Im Spätwinter
schneiden
Kein Sommer-
schnitt
winzige
Kiwibeeren
Fruchttriebe
im Aug./Sept.
zurückschneiden

Quellen dieser Anleitung: Bio-Gaertner.de, Kiwi und Wikipedia.org, Kiwifrucht und Mein-schoener-Garten.de, Kiwi schneiden und Obstbaumschnitt in Bildern von Hans Walter Riess und Hansjörg Haas (Autor) Das große GU Praxishandbuch Pflanzenschnitt (beide Fachbücher sind erhältlich bei Amazon) und über 30 Jahre Erfahrung als Hobbygärtnerin

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