Thema "Gartenpraxis"
Schnitt-Anleitungen
Heiligenkraut (Santolina) schneiden und pflegen
Kennen Sie schon eine der vielseitigsten Pflanzen, die man essen, trinken, schnuppern, bewundern und gegen Motten oder Magenbeschwerden verwenden kann? Das Universaltalent stammt aus dem Mittelmeerraum, heißt Heiligenkraut (Santolina) und gedeiht auch in Ihrem Garten. In diesem Ratgeber erfahren… […]
Gemüse und Salat
Winterportulak aussäen: Frische Vitamine, wenn im Garten wenig wächst
Im Herbst herrscht rege Betriebsamkeit im Gemüsegarten, denn es ist Zeit für die Aussaat von Winterportulak (Claytonia perfoliata), auch bekannt als Postelein, Gewöhnliches Tellerkraut und Kubaspinat. Das schmackhafte Salatgemüse eignet sich hervorragend für die Winterkultur im Garten und auf… […]
Gemüse und Salat
Eisbergsalat pflanzen: So werden die Köpfe knackig und fest
Knackfrisch aus dem Garten direkt auf den Tisch. So lieben Hobbygärtner ihren Eisbergsalat, denn selbst angebaut schmeckt Eissalat besonders erfrischend und aromatisch. Mit ein wenig Planung und den richtigen Pflegetipps gelingt der Anbau im Beet und auf dem Balkon… […]
Gemüse und Salat
Kohlrabi anbauen: So gelingt die Ernte im Beet und Hochbeet
Kohlrabi ist ein Gemüse mit zartem Schmelz, das in keinem Garten fehlen darf. Die knackigen Knollen sind innerhalb weniger Wochen erntereif, reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Mit dieser Anleitung gelingt der Anbau von Kohlrabi selbst Einsteigern mühelos. Lesen Sie… […]
Gemüse und Salat
Weißkohl pflanzen: Anbau, Pflege und Ernte Schritt für Schritt
Erst mit Weißkohl ist der Gemüsegarten komplett – und das aus gutem Grund. Ob als knackiger Rohkostsalat, deftiges Sauerkraut oder herzhafter Eintopf, die runden Köpfe sind in der Küche kulinarische Alleskönner. Wer Weißkraut selbst anbaut, darf sich auf schmackhafte,… […]
Gemüse und Salat
Spitzkohl pflanzen: So gelingt der frühe, zarte Kohl im Garten
Spitzkohl (Brassica oleracea var. capitata) ist wie geschaffen für den Anbau im Garten. Dank seiner spitz zulaufenden Kopfstruktur beansprucht der beliebte Gemüsekohl weniger Platz und ist schneller erntereif, als andere Kohlarten. Die zarten, vitaminreichen Blätter verwöhnen den Gaumen mit… […]
Gemüse und Salat
Grünkohl pflanzen: Robuster Winterkohl für Beet und Hochbeet
Grünkohl, auch ostfriesische Palme genannt, ist ein Gemüse der Superlative. Winterhart bis -20 Grad, widerstandsfähig gegen Kohlhernie, reich an Vitaminen und sehr pflegeleicht sind nur einige der herausragenden Vorzüge von Brassica oleracea var. sabellica. Hobbygärtner mit eigenem Grünkohlanbau genießen… […]
Gemüse und Salat
Blumenkohl pflanzen: So gelingen feste, weiße Köpfe im Garten
Der Anbau von Blumenkohl im Garten ist einfach, aber zeitaufwändig. Geheimnis des Erfolgs ist eine kluge Kombination aus Anzucht, Direktsaat, Standortwahl und Pflege. Die Mühe lohnt sich, denn erntefrischer Blumenkohl ist ein gesunder Genuss für die ganze Familie. Lesen… […]
Gemüse und Salat
Brokkoli pflanzen: So ernten Sie gesunde Röschen aus dem Garten
Frisch aus dem Garten schmeckt Brokkoli am besten. Darum haben Hobbygärtner für das schmackhafte Kohlgemüse im Gemüsebeet einen Stammplatz reserviert. Wer sich ein wenig mit dem Brokkolianbau beschäftigt, bereichert den Speisezettel nahezu ganzjährig mit den aromatischen Röschen. In dieser… […]
Gemüse und Salat