Überwintern

Ist die Honigpalme winterhart?

24. September 2024
Honigpalme im Schnee.
Honigpalme im Schnee.

Ja, die Honigpalme (Jubaea chilensis) ist bis -15 Grad winterhart und zählt zu den frosthärtesten Fiederpalmen der Welt. Ihren Namen verdankt die Honigpalme dem zuckerhaltigen Saft. Die Winterhärte verdankt die Chilenische Honigpalme ihrer Herkunft. Man kann sie draußen überwintern, wenn das Palmenherz vor Nässe geschützt ist. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles Wissenswerte zur Überwinterung einer Honigpalme im Kübel und im Garten. Los geht’s!

Kurzfassung

Fragezeichen visualisieren dem Leser, dass eine grüner-daumen-zwischenfrage folgt.

Wie kann man die Honigpalme überwintern?

Nach dem ersten Frost bindet man die Krone einer Honigpalme mit Kokosstricken locker zusammen und stülpt eine atmungsaktive Winterhaube darüber. (Ausfüttern mit Stroh und Laub hat in vielen Fällen Fäulnis verursacht). Die Baumscheibe wird bedeckt mit Fichtenzweigen. Eine Honigpalme im Kübel überwintert am besten frostfrei, hell und kühl bei 8° Celsius (+/- 8° C.). Mit umfangreichem Winterschutz kann die Fiederpalme als Kübelpflanze draußen überwintern. Winterpflege: Von Oktober bis März nicht düngen und bei Trockenheit gießen.

Honigpalme Steckbrief

PflanzenfamiliePalmengewächse (Arecaceae)
Gattung mit 1 ArtHonigpalmen (Jubaea)
Name der ArtHonigpalme (Jubaea chilensis)
HerkunftChilenische Küstengebirge bis auf 2000 m Höhe
Wuchsarteinstämmige Fiederpalme
Wuchshöhe25 m bis 30 m (als Kübelpflanze kleiner)
Stammaufrecht, grau, bis 1,5 m im Durchmesser
Besonderheitzuckerhaltiger Saft im Stamm
Blätterbis zu 5 m lange Fiederwedel
Blütenständebis 1,5 m lange Rispen mit eingeschlechtlichen Einzelblüten
Besonderheiterste Blütezeit im Alter von etwa 60 Jahren
Früchtegelbe Steinfrüchte, essbares, süßes Fruchtfleisch
Winterhärtebedingt winterhart
Statusgefährdet wegen der Rodung zur Gewinnung des Saftes
VerwendungKübel, Balkon, Terrasse, ganzjährig in Wohnräumen, Büros, Wintergarten
Hier pflanzt Prof. Tim Entwisle eine Honigpalme im Royal Botanic Garden aus.

Honigpalme überwintern: So gelingt es ausgepflanzt im Garten

Die Jubaea chilensis wird der Winterhärtezone Z7 (-12,3° C., bis -17,7° C.) zugeordnet. Eine ausgepflanzte Honigpalme kann in den meisten Gärten von Deutschland und Österreich mit Winterschutz draußen überwintern. Eine aussagekräftige Karte über die Winterzonen in Mitteleuropa können Sie bei Gaissmayer.de einsehen.

Honigpalme im Garten überwintern und die Krone gegen Nässe schützen

Winterschutz für die Honigpalme bedeutet in erster Linie Nässeschutz für das empfindliche Palmenherz. Nach dem ersten Bodenfrost bindet man die Fiederblätter mit einem Kokosseil (gibt’s bei Amazon) locker zusammen. Anschließend wird die Krone mit Wintervlies umwickelt. Einfacher geht es mit einer Vlieshaube, die es bei Amazon in unterschiedlichen Größen zu kaufen gibt. Wichtig zu beachten, dass man den Winterschutz frühzeitig entfernt. Hierzulande ist der Nässeschutz an einer Honigpalme normalerweise von Dezember bis Februar erforderlich.

Honigpalme im Garten überwintern und die Baumscheibe mulchen

Wer eine ausgepflanzte Honigpalme draußen überwintern, sollte auch die Wurzeln gegen Nässe schützen. Das gelingt schnell und einfach, wenn man die Baumscheibe mit Nadelreisig mulcht, wie es sich bei den besonders nässeempfindlichen Yucca Palmen bewährt hat.

Honigpalme im Garten überwintern und den Stamm gegen starken Frost schützen

Der Stamm einer Honigpalme Jubaea chilensis erhält bei starkem Frost einen Winterschutz. Wenn das Thermometer unter -10° Celsius sinkt, umwickelt man den Stamm mit Wintervlies oder Kokosmatten (gibt’s bei Amazon).

Honigpalme im Garten überwintern und richtig pflegen

Von Oktober bis März erhält eine Honigpalme im Beet keinen Dünger. Weil die immergrünen Fiederblätter ganzjährig Wasser verdunsten, sollte bei Trockenheit per Daumenprobe der Gießbedarf überprüft werden. Hierzu steckt man den Daumen nahe beim Stamm in die Erde. Ist in 2-3 cm Tiefe keine Feuchtigkeit zu ertasten, möchte die Fiederpalme gegossen werden.

Grüner-Daumen-Tipp: Der Regenmesser von Forena-shop.de ist eine hervorragende Entscheidungshilfe für den Gießbedarf einer Honigpalme im Garten. Er fängt den Regen auf, damit Sie die Niederschlagsmenge an einer Skala ablesen können. Diese Information erspart Ihnen Zeit, denn lästige Daumenproben gehören der Vergangenheit an. Vor allem reduziert der Forena-Regenmesser die Gefahr, dass Sie die Fiederpalme im Beet übergießen oder vertrocknen lassen. Am besten schauen Sie gleich bei Forena-shop.de vorbei, denn der Regenmesser macht unter Hobbygärtnern als Geheimtipp gehörig von sich reden.

Im Kübel braucht die Honigpalme besonderen Winterschutz
roter Punkt mit einer Hand mit ausgestrecktem Zeigefinger soll aufmerksam machen, warnen und Obacht zurufen.

Honigpalme im Kübel überwintern: Das sollte man beachten!

Angaben zur Winterhärtezone beziehen sich immer auf eine Pflanze im Gartenboden. Im Kübel reduziert sich die Winterhärte auf -5 Grad bis -8 Grad Celsius. Das gilt für Jubaea chilensis und alle anderen exotischen Pflanzen, wie Olivenbäume oder Engelstrompeten. Damit die Honigpalme im Kübel draußen überwintern kann, ist ein umfangreicher Winterschutz wichtig. Idealerweise überwintert die Fiederpalme im Haus. Für beide Varianten lesen Sie im Folgenden die besten Tipps.

Honigpalme im Kübel draußen überwintern

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Standortwechsel: Eine Honigpalme im Kübel nach dem ersten Frost vor die Hauswand schieben oder in eine wind- und regengeschützte Ecke.

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Iso-Unterlage: Den Kübel auf einen Holzblock oder eine Styroporplatte (gibt’s bei Amazon) stellen, einen Pflanzenroller mit Laub, Stroh oder Holzwolle unterfüttern. Wichtig: Der Wasserablauf im Gefäßboden muss frei bleiben.

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Winterschutz: Den Topf umwickeln mit Wintervlies oder Jute, die man dekorativ befestigen kann mit Kokosseilen oder roten Juteschleifen (gibt’s alles bei Amazon). Die Krone einer Honigpalme im Kübel locker zusammenbinden und eine lichtdurchlässige, atmungsaktive Haube überziehen.

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Mulchen: Die Wurzelscheibe bedecken mit ungedüngten Kokosfasern (gibt’s bei Amazon) oder Rindenmulch.

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Pflege: Honigpalme im Kübel von Oktober bis März nicht düngen. Bei Trockenheit durchdringend gießen; mit der nächsten Wassergabe warten, bis die Erde nahezu vollständig getrocknet ist. Sicherheitshalber kann man den Gießbedarf mit einem Feuchtigkeitsmessgerät feststellen (gibt’s bei Amazon).

Honigpalme im Kübel drinnen überwintern

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Einräumen: Die Honigpalme als Kübelpflanzen so spät, wie möglich einräumen und so früh, wie möglich wieder nach draußen stellen.

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Winterquartier: Hell, frostsicher und kühl bei 8° Celsius (+/- 8° Celsius); ungeheizter Wintergarten, verglaste Terrasse, Garage, Gartenhaus, Schuppen, Schlafzimmer, helles Treppenhaus und ähnliche Räumlichkeiten.

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Pflege: Bei der Überwinterung im Haus die Fiederblätter nicht zusammenbinden. Von Oktober bis März nicht düngen. Bei Trockenheit durchdringend gießen. Anschließend fast vollständig trocknen lassen.

Weil die Honigpalme so widerstandsfähig ist, kann sie auch im Wohnzimmer überwintern. In diesem Fall sollte man die Fiederpalme bei 15° Celsius einräumen, um einen großen Temperaturunterschied zu vermeiden, wie man es von Zitronenbäumen im Kübel kennt.

Quellen: Wikipedia.org, Honigpalme und Palmentraum.at, Winterschutz für Palmen und Flora-Toskana.com, Jubaea chilensis und Pflanzenfreunde.com, Honigpalme und Gaissmayer.de, Lexikon Winterhärtezonen und über 20 Jahre Erfahrung als Hobbygärtnerin

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Elo15e, Royal Botanic Garden, VG Spanien-Spain bei Flickr. Den Fotografinnen und Fotografen herzlichen Dank!

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