Überwintern

Minze überwintern: Tipps für Garten und Balkon

6. September 2024
Minze ist eine Staude, die man einfach überwintern kann.
Minze ist eine Staude, die man einfach überwintern kann.

Minze (Mentha) zählt zu den ausdauernden Kräuterpflanzen. Die oberirdischen Pflanzenteile sterben im Herbst ab. Gut geschützt im Boden kommen die Rhizome wohlbehalten durch die kalte Jahreszeit. In Regionen mit harten Wintern ist trotzdem ein Schutz empfehlenswert. In diesem Ratgeber lesen Sie, wie man Minze im Beet und Topf richtig überwintert. Auf geht’s!

Zwischen mehreren Eiswürfeln liegen Minzeblätter
Minze besitzt eine knackige Winterhärte.

Kurzfassung

Fragezeichen visualisieren dem Leser, dass eine grüner-daumen-zwischenfrage folgt.

Wie kann man Minze im Beet und Topf vor Frost schützen?

Schneiden Sie die abgestorbenen Triebe im Herbst nicht ab. Im Beet bedecken Sie Minze mit Nadelreisig. Topfpflanzen stellt man mit Winterschutz vor die Hauswand. Das Pflanzengefäß wird ummantelt und auf eine Kälte-isolierende Unterlage gestellt. Mulch auf dem Substrat schützt den Wurzelballen vor Frost von oben.

Fragezeichen visualisieren dem Leser, dass eine grüner-daumen-zwischenfrage folgt.

Grüner-Daumen-Zwischenfrage: Wie winterhart ist Minze wirklich?

Den meisten Minze-Arten und Sorten wird eine robuste Winterhärte bescheinigt. Dennoch gibt es einige Unterschiede zu beachten. Als anerkannte Messlatte dient die Zuordnung zur Winterhärtezone. Eine Orientierung gibt folgende Tabelle:

Minze-ArtBotanischer NameWinterhärtezone
PfefferminzeMentha piperitaZ3 (-40,1°C bis -34,5°C)
Spearmint-MinzeMentha spicataZ5 (-28,8°C bis -23,4°C)
Marokkanische MinzeMentha spicata var. crispaZ5 (-28,8°C bis -23,4°C)
Bergamotte-MinzeMentha x piperita var. citrataZ5 (-28,8°C bis -23,4°C)
Apfelminze Mentha suaveolensZ6 (-23,4°C bis -17,8°C)
ErdbeerminzeMentha species ‚Erdbeere‘Z7 (-17,8°C bis -12,3°C)
Polei-MinzeMentha pulegiumZ7 (-17,8°C bis -12,3°C)
Quelle: Pflanzenversand-Gaissmayer.de, Mentha Minzen

Großaufnahme einer gefrorenen Minze im Garten
Minze wird im Herbst nicht zurückgeschnitten.

Minze im Beet überwintern: So machen Sie es richtig

Neigt sich das Gartenjahr dem Ende zu, welken an einer Minze die letzten Blüten und Blätter. Indem die oberirdischen Pflanzenteile absterben, rüstet sich die Kräuterpflanze für die kalte Jahreszeit. In winterrauen Regionen von Deutschland und Österreich schützt man Minze im Beet mit diesen Maßnahmen vor starkem Frost und winterlicher Nässe:

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Die abgestorbenen Pflanzenteile von Minze nicht abschneiden, denn sie dienen als pflanzeneigener Winterschutz.

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Minze im Beet abdecken mit Nadelreisig oder ungedüngter Kokosfasererde (gibt’s bei Amazon).

Über Dauerfrost mit strahlendem Sonnenschein freuen wir uns sehr. Hobbygärtner betrachten Kahlfrost mit gemischten Gefühlen. Im gefrorenen Boden erhalten die Wurzeln von Minze im Beet keine Feuchtigkeit. Kommt jetzt von oben kein nasser Nachschub in Form von Schnee oder Regen, sind Pfefferminze, Zitronenmelisse und andere Stauden von Trockenstress bedroht. Darum ist es wichtig, dass Sie Minze im Beet bei Kaiserwetter im Winter gießen an frostfreien Tagen.

Vor der Hauswand in einer geschützten Mauernische stehen mehrere Töpfe mit Pflanzen, die hier überwintern.
Vor der Hauswand in einer geschützten Mauernische können winterharte Pflanzen im Topf gut überwintern.

Minze im Topf draußen überwintern: So klappt es!

Gedeiht Minze im Topf, verringert sich die Winterhärte auf durchschnittlich -5° Celsius. Im Pflanzgefäß ist der Wurzelballen im knapp bemessenen Substrat viel schneller angreifbar für Frost, als im Gartenboden. Damit Minze im Topf draußen überwintern kann, ist ein Winterschutz erforderlich. So machen Sie es richtig:

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Minze im Topf vor dem ersten Frost an die Hauswand stellen auf eine Unterlage aus Holz oder Styropor (gibt’s günstig bei Amazon).

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Den Topf ummanteln mit Wintervlies, Luftpolsterfolie oder dekorativ mit Vlies aus Schafwolle (gibt’s bei Amazon).

Ein Haken auf grünem Untergrund als Aufzählungszeichen.

Das Substrat mulchen mit Rindenmulch, Stroh oder Laub und Nadelreisig zum Schutz vor Frost von oben.

Im Winter sollte man an Minze im Topf auf dem Balkon jede Woche den Mulch ein wenig beiseiteschieben und eine Fingerprobe durchführen. Ertasten Sie auch in 2 cm Tiefe keine Feuchtigkeit, gießen Sie sparsam nur so viel, dass die Erde nicht austrocknet.

Quellen: Wikipedia.org, Minzen und Baumschule-Horstmann.de, Minzen Gattung und Baumschule-Horstmann.de, Pfefferminze

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Gwen Potter bei Flickr. Jacques Gaimard, Moonflower5 bei Pixabay. Den Fotografinnen und Fotografen herzlichen Dank!

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