Träumen Sie von einem bunten Garten voller duftender Blumen, leckerem Gemüse und aromatischen Kräutern, der gleichzeitig ein Paradies für Schmetterlinge und Bienen ist? Dann ist ein Bauerngarten genau das Richtige für Sie! Mit diesem Ratgeber, etwas Planung und Liebe zum Detail erfüllen Sie sich diesen Traum ganz einfach selbst. Gut zu wissen: Mit diesen Tipps kann man einen Bauerngarten auf jeder Flächengröße anlegen und bepflanzen. Auf geht’s!
Kurzfassung
Der ideale Standort für einen Bauerngarten ist sonnig mit nährstoffreicher, humoser, durchlässiger Erde. Traditionelles Grundmuster ist eine quadratische oder rechteckige Fläche, durch gerade Wege eingeteilt in vier Beete mit einem Rondell am Wegekreuz. Mit einer Skizze behalten Sie den Überblick. Für die Beeteinfassungen, den Wegebelag und die Einfriedung kommen natürliche Materialien und pflegeleichte Pflanzen infrage. Ein Sitzplatz und urige Dekorationen unterstreichen die gemütliche Atmosphäre. Die Bepflanzung folgt dem Konzept der Mischkultur.
Standort und Planung: Den idealen Platz für Ihren Bauerngarten finden
Der richtige Standort und eine sorgfältige Planung sind von elementarer Bedeutung, wenn Sie einen üppigen Garten anlegen wollen, in dem es summt und brummt. Glauben Sie nicht, ein kleiner Garten hätte nicht das Zeug zum authentischen Bauerngarten. Mit kreativen Ideen können Sie auch auf kleinstem Raum Ihren eigenen Bauerngarten anlegen. Lesen Sie weiter.
Sonnige Lage und kräftige Erde
Wählen Sie für Ihren Bauerngarten einen Standort, der die meiste Zeit des Tages Sonne erhält mit Ausrichtung nach Süden oder Osten. Ideal ist ein Platz in der Nähe Ihres Hauses, am besten direkt am Küchenfenster. So werden kurze Wege zu den frischen Kräutern und Gemüsepflanzen gewährleistet. Wichtig für eine reiche Ernte und verschwenderische Blütenfülle ist ein nährstoffreicher, humoser und gut durchlässiger Boden. Die westliche Seite, sprich die Wetterseite, sollte im besten Fall durch eine Mauer windgeschützt sein.
Bauerngarten anlegen in traditioneller oder variabler Form
Passen Sie die Form des Bauerngartens auf die Gegebenheit Ihres Gartens an. Für Übersicht sorgt ein formales Grundmuster. Eine quadratische oder rechteckige Fläche wird eingeteilt in vier Beete. Zwischen den Beeten verlaufen gradlinige Wege mit der idealen Breite von 80-100 cm, damit Sie mit einer Schubkarre bequem hindurchfahren können. Wo sich die Wege kreuzen, befindet sich ein Rondell mit Sitzplatz, Rosenbogen, Brunnen oder ganz modern ein Hochbeet. Ein umlaufender Weg ermöglicht eine gute Erreichbarkeit der Beete von jeder Seite. Wenn es der Platz erlaubt, planen Sie zwischen dem umlaufenden Weg und der Einfriedung weitere Pflanzflächen, z. B. für Beerensträucher oder Zaungucker. Diese Formgebung ist variabel und eignet sich für jede Flächengröße.
Grüner-Daumen-Tipp: Wenn Sie für Ihren Bauerngarten niederknien, sollten Ihre Knie auf einer gepolsterten Kniebank landen und nicht auf dem blanken Gartenboden. Seitliche Griffe erleichtern das Aufstehen und Hinknien. Umgedreht wird die gepolsterte Kniebank zur gepolsterten Bank zum Ausruhen und für sitzende Gartenarbeiten. Hoch bewertet und oft gekauft bei Amazon ist die Relaxdays Kniebank mit 2 Werkzeugtaschen. Weitere Grüner-Daumen-Tipps für rückenfreundliche Gartengeräte und hilfreiche Gartenprodukte können Sie hier nachlesen.
Skizze und Einteilung
Fertigen Sie eine möglichst maßstabsgetreue Skizze des Bauerngartens an. Zeichnen Sie die Beete, Wege und markanten Gartenelemente ein, wie das Wegekreuz, den Komposthaufen und Sitzplatz sowie den Wasseranschluss. Haben Sie eine Einteilung der Beete nach traditioneller Nutzung vorgesehen, notieren Sie, in welchem Beet die Starkzehrer, Mittelzehrer, Schwachzehrer und die Kräuter sowie standorttreuen Pflanzen gedeihen werden. So behalten Sie den Überblick und können die Bepflanzung planen.
Einfassung und Wegebelag: Struktur und Charme im Bauerngarten
Für die Einfassung der Beete eignen sich natürliche Materialien, wie Natursteine, Holzbohlen, kleine Flechtzäune sowie niedrige Heckenpflanzen, wie Buchsbaum, Lavendel, Vergissmeinnicht, Steinkraut oder Kräutern. Nach außen hin wird ein Bauerngarten eingefriedet mit einem Staketenzaun, der Zaunguckern Halt gibt, wie Stockrosen, Sonnenblumen, Rittersporn, Wicken oder Efeu. Traditionell markiert ein Rosenbogen mit Wildrosen, Clematis oder Jelängerjelieber den Eingang. Mit diesen Komponenten verleihen Sie einem Bauerngarten in jeder Größe einen rustikalen Charme.
Sitzplätze und Dekoration: Gemütliche Atmosphäre im Bauerngarten
Ein Bauerngarten lebt von liebevollen Details, die Heimatverbundenheit demonstrieren. Dekorieren Sie Ihren Garten mit alten Gartenutensilien, wie einer bepflanzten Holzschubkarre, einer selbst gebastelten Vogelscheuche oder bunten Blumenkübeln. Schaffen Sie gemütliche Sitzplätze, an denen Sie die Ruhe und den Duft der Blumen genießen können.
Quellen: Servus.com, Bauerngarten anlegen und Fryd.App, Bauerngarten anlegen und Bio-Gaertner.de, Bauerngärten
Grüner-Daumen-Zwischenfrage: Was bedeutet eigentlich Mischkultur?
Bauerngarten bepflanzen: Tipps, Ideen und ein Pflanz-Plan
Im richtig angelegten Bauerngarten profitieren die Pflanzen von der Mischkultur. Die Blumen und Gemüsepflanzen werden so vergesellschaftet, dass sie sich gegenseitig im Wachstum fördern und vor Krankheiten schützen. Zu diesem Zweck pflanzt man in den Beeten jeweils Pflanzen mit ähnlichen Nährstoffansprüchen, die in jedem Jahr in nächste Beet wechseln. So bleibt der Gartenboden gesund. Der folgende Pflanzpflanz verdeutlicht, wie im Bauerngarten Mischkultur funktioniert:
Beet 1 – Die Starkzehrer
Alle Kohlsorten: Blumenkohl – Karfiol (Brassica oleracea var. botrytis), Rosenkohl – Kohlsprossen (Brassica oleracea var. gemmifera), Broccoli (Brassica oleracea).
Gurken (Cucumis sativus)
Kartoffeln – Erdäpfel (Solanum tuberosum)
Rote Bete – Rote Rübe (Beta vulgaris)
Spinat (Spinacia oleracea)
Tomaten – Paradeiser (Solanum lycopersicum)
Für schöne Blüten sorgen Fingerhut (Digitalis), Sonnenblumen (Helianthus), Chrysanthemen, insbesondere Speisechrysanthemen (Chrysanthemum coronarium). Obacht: Pflanzen Sie im Beet 1 entweder Kartoffeln oder Tomaten, wegen der Ansteckungsgefahr mit der gefürchteten Kraut- und Braunfäule.
Beet 2 – Die Mittelzehrer
Die meisten Gemüsepflanzen sind Mittelzehrer. Die folgenden Vorschläge sind nur eine kleine Auswahl:
Bohnen – Fisolen aller Art
Erbsen (Pisum sativum)
Radieschen – Radieserl (Raphanus sativus var. sativus)
Spinat (Spinacia oleracea)
Setzen Sie zwischen die Gemüsepflanzen mittelzehrende Blumen, wie Pfingstrosen (Paeonia), Purpurglöckchen (Heuchera) und nickende Akeleien (Aquilegia vularis).
Grüner-Daumen-Tipp: Damit Hobbygärtner beim Säen im Bauerngarten den Überblick behalten, stecken sie Stöckchen mit übergestülpten, leeren Samentütchen ins Beet. Besser gelingt es mit wetterfesten Pflanzensteckern (gibt’s günstig bei Amazon), die man beschriften kann. Weitere Grüner-Daumen-Tipps für rückenfreundliche Gartengeräte und hilfreiche Gartenprodukte können Sie hier nachlesen.
Beet 3 – Die Schwachzehrer
Die meisten Heil- und Küchenkräuter, wie Salbei, Petersilie, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Heiligenkraut
Salate, wie Kopfsalat, Endiviensalat, Schnittsalat, Eisbergsalat
Linsen (Lens culinaris)
Portulak (Portulaca oleracea)
Gänsekresse (Arabis caucasica)
Für einen blütenreichen Start ins Gartenjahr sorgen Zwiebelblumen, wie Schneeglöckchen (Galanthus) und Krokusse (Crocus). Im Sommer verströmen Duftveilchen (Viola) und Geranien (Pelargonium) ihren Zauber. Zum Ausklang des Gartenjahres erstrahlen Herbstzeitlose (Colchicum autumnale) und Safran (Crocus sativus) in ihrem Blütenglanz.
Beet 4 – Die Standorttreuen
Beet 4 ist reserviert für langlebige Gemüse- und Obstpflanzen, wie Rhabarber (Rheum rhabarbarum) oder Erdbeeren (Fragaria). Natürliche nehmen hier auch Kräuterpflanzen aller Art gerne Platz, wie Salbei (Salvia), Bärlauch (Allium ursinum) und Petersilie (Petroselinum crispum). Symbolträchtige Bauerngarten-Blumen zieren das Beet mit ihren hübschen Blüten, wie Madonnen-Lilien (Lilium candidum) oder Marienblumen, bekannt als Gänseblümchen (Bellis perennis).
Fazit
Hausbesitzer und Hobbygärtner können auf jeder sonnige Fläche mit gutem Gartenboden einen Bauerngarten anlegen. Beliebt ist das überlieferte Konzept mit geometrischen Formen und vier Beeten, die in Mischkultur bewirtschaftet werden. Moderne Interpretationen mit geschwungenen Wegen und Hochbeeten passen gut zum modernen Neubau. Diese Ratgeber möge Ihre Fantasie inspirieren mit kreativen Ideen für Ihren persönlichen und individuellen Bauerngarten.
Quellen: Bio-Gaertner.de, Gemüse Fruchtfolge Fruchtwechsel und Staketenzaun.biz, Tipps für den perfekten Bauerngarten
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